Gastrovibes Serfaus-Fiss-Ladis – 3a/b bei der Berufsorientierung in der Praxis

Am Mittwoch, den 19.Juni 2024 besuchten die 3a und 3b im Rahmen des „Berufsschnuppertags“ das Familienrestaurant Sonnenburg und das Hotel Löwe & Bär. Dabei konnten die Schüler und Schülerinnen die Berufe des Gastronomiebereichs praxisnah erleben. Sie schnupperten in die Berufe des Kochs/Köchin, Konditor/Konditorin, Servicefachkraft, Rezeption sowie Restaurantfachmann/-fachfrau.

Zu Beginn gab es eine kleine Einführung und anschließend wurden sie mit der entsprechenden Arbeitskleidung ausgestattet. Nun konnte der praktische Teil starten. Die Schüler und Schülerinnen der 3a bereiteten ein 5-gängiges Menü und die 3b ein 3-gängiges Menü selbst zu. Sie deckten die Tische und erhielten nebenbei gleich Infos aus erster Hand. Ein Highlight war das gemeinsame Essen des Menüs, wobei unsere Servicefachkräfte uns das Essen selbst servierten.

Als krönenden Abschluss wurde uns noch ein Eis spendiert und ein paar von uns durften mit dem „Fisser Flitzer“ ins Tal düsen. Mit einem „Goodie-Bag“ und vielen positiven Eindrücken traten wir die Heimreise an.

Vielen Dank an die Region Serfaus-Fiss-Ladis und vor allem an die Fisser Bergbahnen bzw. deren Familienrestaurant Sonnenburg sowie dem Hotel Löwe & Bär für diesen erlebnisreichen Tag.